Come un grande cuoco è finito sotto il portico

Curiosity, Food

giugno 26, 2017

“Da un grande potere derivano grandi responsabilità”. E’ questo che ripeteva lo zio di Peter Parker, alias uomo...

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Polpo sition

Food

giugno 13, 2017

Ieri ragionavo sui piatti da servire freddi per l’estate, ci sono un sacco di classiconi, intramontabili capresi,...

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The Italian Ramen

Uncategorized

maggio 30, 2017

E’ oramai ramen mania in Italia, ho peregrinato fra i vari ramen di Milano ma devo dire che il migliore è sempre...

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Agretti caprino cake

Food

maggio 18, 2017

“La vita è troppo breve per fare la pasta sfoglia”. Dice Jamie Oliver La frolla si, la brisé, ma la...

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Questa me la mango io

Food

maggio 17, 2017

Scegliere un mango non facile. Bisogna andare nella zona dei frutti tropicali all’interno del supermercato e con...

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Lo gnocco e la cozza

Food

aprile 27, 2017

Alcuni di noi sono terrorizzati dallo scricchiolio nel bel mezzo di una notte fredda d’inverno, altri dal lunedì,...

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Manifesto

Uncategorized

aprile 26, 2017

Chissenefood non utilizzerà un toast di avocado come viagra per far rizzare i like. Vi farà venir voglia di vivere su...

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Maionese di Miso e riso

Uncategorized

aprile 21, 2017

La ricetta è semplicissima, l’avete vista nel mio video. 40 grammi di miso in polvere (oramai lo trovate ovunque...

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WoodMorning Italy

Curiosity

aprile 19, 2017

“Uno chef che prescinde dal suo ecosistema e dall’ambiente in cui è inserito non può essere definito...

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