Patate e uva

Food

settembre 19, 2017

La patata bollente non è solamente un argomento ostico da affrontare ma un spugna pronta ad assorbire tutti i sapori...

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Un viaggio a Zurigo

Chissenestyle, Curiosity, Food

settembre 15, 2017

Io ho un legame speciale con la Svizzera. Ci andavo da piccolino con i miei, che con la scusa di fare benzina, mi...

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Back to school

Curiosity

settembre 5, 2017

E’ successo qualcosa di prodigioso fra le mura della Reggia di Colorno. Il sottoscritto, costantemente sbattuto...

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CaponArt

Food

agosto 28, 2017

E’ un periodo, tornato dalle vacanze, dopo aver mangiato mille animali diversi che sto introducendo nel mio...

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Come un grande cuoco è finito sotto il portico

Curiosity, Food

giugno 26, 2017

“Da un grande potere derivano grandi responsabilità”. E’ questo che ripeteva lo zio di Peter Parker, alias uomo...

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Polpo sition

Food

giugno 13, 2017

Ieri ragionavo sui piatti da servire freddi per l’estate, ci sono un sacco di classiconi, intramontabili capresi,...

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The Italian Ramen

Uncategorized

maggio 30, 2017

E’ oramai ramen mania in Italia, ho peregrinato fra i vari ramen di Milano ma devo dire che il migliore è sempre...

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Agretti caprino cake

Food

maggio 18, 2017

“La vita è troppo breve per fare la pasta sfoglia”. Dice Jamie Oliver La frolla si, la brisé, ma la...

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Questa me la mango io

Food

maggio 17, 2017

Scegliere un mango non facile. Bisogna andare nella zona dei frutti tropicali all’interno del supermercato e con...

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