Ricette

Pasta alle alici Uno dei miei ristoranti preferiti, non ha la stella, non ha menù con paroloni e provenienze strane. Non è pettinato e moderno ma il contrario: di quei posti che non esistono più. [...]

Voce del verbo sgranocchiare! Sgranocchiare mentre cucini è un’arte. È il perfetto equilibrio tra mangiare qualcosa di buono, senza abbuffarsi, e appagare il gusto dopo una giornata sballottato [...]

Vongole, basta sabbia! Tutti i segreti per una pasta alle vongole veraci, dai un’occhiata al video e commenta questo articolo suggerendo quale classicone vorresti vedere nella prossima [...]

Pasta al forno fat Ho preso un paio di cucchiai di farina e gli ho tostati con olio di semi, nella pentola a parte ho messo 200 ml di acqua e 200 ml di latte di riso e quando bollivano e [...]

Pesce mistero, in salsa BBQ fumè! Non avete mai provato a farlo? Questo è il momento giusto, e se si sbaglia… chissenefood! Se vi siete persi la mia ricetta Salmon Tacos la trovate QUI e [...]

Salmon Tacos E poi arriva quella voglia si Salmon Tacos a cui resistere non puoi! Siete pronti alla mia ricetta? Non perdetevi la la mia pappa al pomouovo e tanti altri post su Instagram!

Pappa al pomouovo E voi cosa fate con il pane avanzato? Date un’occhiata alla mia ricetta! Continuate a seguirmi sul mio profilo Instagram, e se vi siete persi la mia ultima ricetta la [...]

Reginetta, la cozza e l’altro Prima cosa trovate qualcuno che pulisca le cozze per voi promettendogli una ricetta speciale come ricompensa. Intanto tritate zenzero, aglio, qualche gambo e foglia [...]

Riso Brunch Domenica è bruch. E io vi propongo un riso alla cantonese ma brunc version: e alla domanda dov’è il posto migliore dove mangiare un buon brunch? La risposta è sempre la stessa, casa [...]

Yamagoyaki al granchio Jay Fay, ogni giorno si trova una coda di 5 ore, in attesa per il suo cibo. Jay Fay ha preso una stella con il suo banco, al mercato, dove fa street food. Jay Fay ha capito [...]