10 cose da fare a Gubbio: 1. Andare a vedere le ere geologiche fra gli scavi intorno alla city passando sperando di vedere qualche dinosaurello 2. Prendere un e-bike e fare il cammino di San [...]
Cicale Da piccolo, quando se ne parlava in casa, considerandolo un ingrediente fondamentale per l’ottima riuscita del caciucco alla livornese della parte tuscany della mia famiglia, pensavo: [...]
#chissenetravel: Parma e dintorni Goder godere su questi sali e scendi, tra appenino e bassa. Goder godere fra i francesismi lasciati in giro per Parma. Goder godere nel far gara a chi i [...]
Se il punto in cui ti immergi in un fiume è il presente, pensai, allora il passato è l’acqua che ti ha superato, quella che va verso il basso e dove non c’è piú niente per te, mentre il [...]
Dna e schiacciata Il dna toscano che c’è in me, mia nonna lo era, le influenze dei brunch di Patrizia, dove la schiacciata non poteva mancare, la spalla pure e la mortadella che ve lo dico a [...]
#Quellocheamo: Canederli dell’Alto Adige alla barbabietola Che belli sono i canederli, dei piccoli e magici scrigni rotondi che racchiudono cose buone, un po’ come le polpette, i ravioli… insomma [...]
#Quellocheamo: Aperitivo Tirtlen Io amo l’aperitivo o merenda altoatesina perché: A) Sono una persona indecisa, quindi avere mille cose da stuzzicare, fa sì che venga rispettato il mio io [...]
Fritto è tutto buono? Fritto è tutto buono, dicono. Ed è soprattutto un arte assoluta, non solamente sbattere in olio bollente un cibo e poi lasciarlo in balia di se stesso sperando che esca [...]
Cene stellate by Lavazza Cene stellate by Lavazza. Quanto mi piace il ruolo di inviato speciale, è un po’ una missione, è un po’ raccontare e portare chi ti guarda in un mondo, attraverso le tue [...]
Ciaspola che ti passa Posso finalmente affermare che lo sport invernale assolutamente adatto a me è ciaspolare. Ecco le regole della ciaspolata perfetta: 1 Scegliere un territorio che assomigli [...]