In cucina non bisogna mai aver paura di sbagliare.

E se si sbaglia: Chissenefood!

10 cose da fare a Gubbio

10 cose da fare a Gubbio: 1. Andare a vedere le ere geologiche fra gli scavi intorno alla city passando sperando di vedere qualche dinosaurello 2. Prendere un e-bike e fare il cammino di San [...]

Cicale

Cicale Da piccolo, quando se ne parlava in casa, considerandolo un ingrediente fondamentale per l’ottima riuscita del caciucco alla livornese della parte tuscany della mia famiglia, pensavo: [...]

#chissenetravel: Parma e dintorni

  #chissenetravel: Parma e dintorni Goder godere su questi sali e scendi, tra appenino e bassa. Goder godere fra i francesismi lasciati in giro per Parma. Goder godere nel far gara a chi i [...]

La trota evidenziata

La trota salmonata la trattate con gentilezza, nel forno a vapore per qualche minuto, che rimanga il succo. Si staccherà la pelle e voi la metterete in padella senza nulla con un pesetto sopra, [...]

#chissenewow

Medaglia d’argento alla seconda edizione di Masterchef Italia, Rosazza Prin continua la sua avventura professionale come cuoco con la Q (come ama definirsi).

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