Che bella la cucina, quando sembra che ne sai qualcosa, ti rendi conto che c’è ancora un mondo da imparare. E ieri, grazie alla Chef Marina, del ristorante @chiaroscurocagliari ho imparato che il [...]

Caro Ambrosia, mi hai proprio sfidato, hai sfidato il piccolo cuoco che c’è in me da sempre e ora mi sto facendo una domanda? Come posso celebrare uno dei miei frutti preferiti? Come posso [...]

Secondo la mitologia, quella dei ciclopi con il mono occhiale da sole che invece di stare in spiaggia si mettono a far casino qua e là. Quella delle Pollon combina guai e quella che poi muta qua [...]

Sardegna ingrediente 2: pecorino Patata casu, pepe & me. Prendete delle belle patonze medio piccole. Le fate lessare per 15 minuti in poca acqua. Poi le dividete a metà. In padellino mettete [...]