Buon Miso a cattivo gioco sempre! Perché potete tenervelo in frigo e farci una zuppetta, un ramen e addirittura una pastina in brodo che ogni tanto ci va. Mia mamma la fa sempre, da quasi 44 anni [...]

Chissenewow: Trattoria Arlati e la pace con Milano Non ci avevo discusso apertamente con Milano, mi ero rinchiuso, fra silenzio e distacco: sarà il covid, sarà questo tempo sospeso, sarà che c’è [...]

10 cose da fare a Gubbio: 1. Andare a vedere le ere geologiche fra gli scavi intorno alla city passando sperando di vedere qualche dinosaurello 2. Prendere un e-bike e fare il cammino di San [...]

Cicale Da piccolo, quando se ne parlava in casa, considerandolo un ingrediente fondamentale per l’ottima riuscita del caciucco alla livornese della parte tuscany della mia famiglia, pensavo: [...]