In cucina non bisogna mai aver paura di sbagliare.

E se si sbaglia: Chissenefood!

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PASTA E FAGIOLI DEFINITIVA!

Lo zenzero del sushi, senza portartelo dal sushi ovviamente, ma prendendolo dal vasetto dello zenzero marinato che oramai trovi ovunque, lo triti con dell’aglio e con una bella cipolla dolce e [...]

I segreti del minestrone perfetto

Servilo tiepido e non alla temperature di fusione del carburo di tungsteno, risulterà godibile, smetterete di soffiare a tavola come ad un concorso di soffiatori di vetro a murano e finalmente [...]

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#chissenewow

Medaglia d’argento alla seconda edizione di Masterchef Italia, Maurizio Rosazza Prin continua la sua avventura professionale come cuoco con la Q (come ama definirsi).

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