In cucina non bisogna mai aver paura di sbagliare.

E se si sbaglia: Chissenefood!

Ricette apocalittiche: Dosa

Ricette apocalittiche: Dosa Ecco a voi #LeRicetteApocalittiche , ovvero cosa farci con le tonnellate di derrate alimentari che si stanno comprando in queste ore, o forse cosa cucinare di buono in [...]

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Spago alici remix Tritate del pane raffermo con un pezzettino di aglio freschissimo, finocchietto selvatico, prezzemolo e una scorzetta di limone che non deve essere trattato, soprattutto male. [...]

Fritto è tutto buono?

Fritto è tutto buono? Fritto è tutto buono, dicono. Ed è soprattutto un arte assoluta, non solamente sbattere in olio bollente un cibo e poi lasciarlo in balia di se stesso sperando che esca [...]

#chissenewow

Medaglia d’argento alla seconda edizione di Masterchef Italia, Maurizio Rosazza Prin continua la sua avventura professionale come cuoco con la Q (come ama definirsi).

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