Scegliere un mango non facile. Bisogna andare nella zona dei frutti tropicali all’interno del supermercato e con discrezione annusare, tastare, guardare. Provarci e riprovarci è il segreto. [...]
Ogni famiglia, ogni casa, ogni paese, ogni regione, ogni nazione, ha una variante di questa torta. Rappresenta un po’ la propria visione dei dolci, espressa attraverso il frutto più famoso [...]
Esistono varie forme di assuefazione a questo mondo: alcune legali, alcune da fare a luci spente facendo il più rumore possibile, altre assolutamente illegali. Tra quelle legali che [...]