Sfida impertinente: Settembre

Sfida impertinente: Settembre La #SfidaImpertinente Settembre edition!
Ladies and gentleman, con il peso di 56 kg, nell’angolo destro la divoratrice di cuochi amatoriali, il diavolo biondo delle [...]

10 idee per cucinare le sarde

10 idee per cucinare le sarde 10 idee per cucinare le sarde, più le vostre: 1 Creare una cremina aromatica di finocchio e patata e mettere in cima le sarde: pulite, passate nel latte, panate nel [...]

A come asparago

Io non sono un influencer, non sono un blogger, non sono uno chef, sono qui per farvi venire le voglie e gioco con la vostra acquolina dal mio smartphone. Punto. E ricordate 🍑sodo, [...]

Polpette di quinoa

E’ stato indubbiamente il trend alimentare 2016. Amata od odiata questa pallina magica è diventata molto familiare, la troviamo nei super, nei bar, nelle dispense. Usiamola. E’ molto [...]

Risotto rosé

  Io amo il melograno. Lo amo spremuto e mi da forza e benessere. Lo amo a chicchi, allena la pazienza. Lo amo nella carne perchè dolce, un po’ acido, allena la vita. Lo amo sul tavolo [...]

Carpaccio alla Harry’s Bar

Venezia è sacra. Perché quando ci arrivi, la prima volta, capisci che sei da un’altra parte. Sei fermo, a bocca aperta, sospeso nel tempo, in uno spazio che non esiste al mondo. Sei in [...]

Carbonara di friggitelli

La prova costume oramai è andata. Superata o meno, se ne riparla il prossimo anno, a meno che non abbiate scelto la classica e intramontabile vacanza furba, di settembre. E ora care le mie donne [...]

Tableous is the new fabulous

Da sempre io e la mia amica Zuccotti di Fregole abbiamo un pallino per la testa o meglio una fregola. Chissenefood se non è solo fashion, chissenefood se non è solo food volevamo fare qualcosa di [...]

I Casonbelli

Sono la persona più lontana al mondo dal mondo maternità, bambini, pupi, e soprattutto allattamento. Ma ho dovuto cimentarmi in una sfida, cucinare per una neo mamma, Cristina, in casa Bellini, [...]