Ceviche di merluzzo

Io non l’ho mai assaggiato in un paese del Sudamerica, ma chi lo ha fatto mi dice sia buonissimo e che ce ne sono mille versioni diverse. Diverse da paese in paese. Quindi paese che vai [...]

Storie piccanti

Per molti il piccante è qualcosa di ingestibile, più che un gusto o una sensazione è una vera e propria tortura afflitta attraverso un piatto. Per tutti gli altri è una vera e propria scarica [...]