Le Ricette Apocalittiche: Dosa

Le Ricette Apocalittiche: Dosa Ecco a voi Le Ricette Apocalittiche, ovvero cosa farci con le tonnellate di derrate alimentari che si stanno comprando in queste ore, o forse cosa cucinare di buono [...]

Spago alici remix

Spago alici remix Spago alici remix. Tritate del pane raffermo con un pezzettino di aglio freschissimo, finocchietto selvatico, prezzemolo e una scorzetta di limone che non deve essere trattato, [...]

Fritto è tutto buono?

Fritto è tutto buono? Fritto è tutto buono, dicono. Ed è soprattutto un arte assoluta, non solamente sbattere in olio bollente un cibo e poi lasciarlo in balia di se stesso sperando che esca [...]

Pasta e futuro

Pasta e futuro La pasta e il futuro. Il futuro di questo pianeta non è di certo un invasione di cavallette o coleotteri da mangiare. Non è sacrificio assoluto, non è schierarsi, non è diventare [...]

Cene stellate by Lavazza

Cene stellate by Lavazza Cene stellate by Lavazza. Quanto mi piace il ruolo di inviato speciale, è un po’ una missione, è un po’ raccontare e portare chi ti guarda in un mondo, attraverso le tue [...]

Carciofi alla romana original

Carciofi alla romana original Carciofi alla romana original, ecco la mia ricetta: Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi mammole 4 spicchi d’aglio 1 mazzetto di mentuccia romana 1 limone Pepe nero [...]

Sgombro e patata fumè

Per la rubrica #PotrebbeNonEssereVero vi racconto dellla mia mamma che non ama molto cucinare. Quando ero piccolo, la Mari, faceva cuocere talmente tanto la bistecca – dimenticandosela [...]

Curry verde by Chissenefood

La versione del curry verde di Chissenefood , 10 tips: Curry verde by Chissenefood 1 Non sei a Phuket, usa ingredienti che puoi trovare ovunque 2 Non usare i curry pronti, fattelo tu 3 [...]

Buon ApetItalia

La cosa che mi fa più impazzire di questo stivale bagnato nel mare sono i dettagli. I dettagli ci fanno litigare, i dettagli ci fanno tifare, i dettagli ci fanno prendere a capate da sempre. I [...]