Mundeghin

I cinesi frullano seppie o calamari, ci aggiungono bianco d’uovo, zenzero e le congelano da buttare nell’hot pot rovente e piccantello… Mundeghin I cinesi frullano seppie o calamari, ci [...]

A.Motta e D.Motta

Notte con luna calante, enorme, rara e zero gradi: “la temperatura perfetta per chi fa questo mestiere”. “Stanotte me la prendo con comodo”, non ci sono i ritmi serrati [...]

Pancia di maiale.

Questa non è solamente una ricetta, ma il nome con cui vi chiameranno gli amici dopo che l’avrete mangiata. Riuscirete a resistere? A non assaggiarla? Almeno una volta nella vita o all’anno [...]