“Cosa vuoi mangiare?” “Portami a mangiare qualcosa di fresco!” Cioè? Un calippo? Dell’anguria? Un gelato al puffo? Cosa intendete per qualcosa di fresco? Quali sono [...]
Salse, riduzioni, roux, fondi bruni, diciamo arrivano tutti dalla Francia, paese che di cucina ne sa e può permettersi di stare con il naso all’insù e di insegnarci qualcosa. E noi [...]
Un ottavo impossibile, Spagna favorita, azzurri in forma ma diciamolo, pochi ci avrebbero scommesso. Eppure è andata! Grazie alla squadra ma anche grazie ai rituali contro la sfortuna che si [...]
Forza azzurri, ma soprattutto forza pesce azzurro. Valida fonte di proteine, di omega 3 e chi più ne ha ne metta. Marinate le alici, fatele al forno e qualche volta friggetele. E soprattuto [...]