#innaMorato: Katsu Sando Edition

Katsu-SandoNiente mi è partito il loop dei Katsu Sando.
E quando mi parte il loop, l’ossessione, incomincio
a fare prove, esperimenti.
Due ricette al volo.

1 Katsu Sando vegan
Prendete un’ottima cotoletta vegana, cuocetela. Spuntinella integrale riso nero sul tagliere. E fate un hummus buono, ceci, acqua frizzante gelata, aglio, tahina, limone, sale, un pizzico di paprika.
Condite la rucola con aceto balsamico buono, olio e sale. E componete.

2 Katsu pork
Prendete della porchetta affettata o in una fetta intera, dategli un colpo in padelle. Salsa tonnata, ricetta classica. Peperone al forno. Spuntinella ai 7 cereali.
Il trucco è comporre tutto e poi avvolgerlo da carta forno come un pacco regalo e tagliarlo con un coltello seghettato affilato.

3 Datemi una ricetta.

E guardate i video delle altre ricette.
#innaMorato da sempre.
(E’ bello quando diventi testimonial delle cose che ami da sempre).

#innaMorato: Katsu Sando Edition

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