Tortelli o bombolotti?

Credo che ogni posto dove sia presente un carnevale abbia la sua versione di questo dolce fritto e godurioso. Da me si chiamavan tortelli, in provincia di Como abbiam sempre chiamato le cose con [...]

Tris di toast (to toast)

Il primo tosto che mi ricordo è quello del mio vicino Davide. Era l’epoca in cui si giocava per strada e i toast si chiamavano tosti: Elena ed io eravamo piccoli piccoli, lui più grande e ci [...]

Strudel original

#Chissenequiz e il South Tyrol. Ho scoperto: A) con la pasta sfoglia ci fai i salatini, le torte salate ma non lo strudel, altrimenti sei direttamente proporzionale ad un tedesco che mangia la [...]

Il nordico

Chiacchieravo con un’amica e affermavo dall’alto della mia bizzarra saggezza che: a 23 anni è impossibile capire che cosa fare nella vita! I pochi che lo sanno sono sulla copertina di Fortune per [...]

Saracena pere e rabarbaro

Sappiamo tutti che fine ha fatto quel gigantone di Polifemo: ciecato e preso per i fondelli da un Ulisse qualunque e nessuno. Già ti trovi con un occhio solo e i tuoi compagni, ti bullizzano fin [...]

Classicone Chissenefood con zucca

Mi è scappata un’altra ricetta con la zucca. Vi ricordate il ripieno dei tortiglioni di ieri, quello con zucca, cipolla e salvia, ecco rifatelo. Non metteteci parmigiano ma usatelo come crema di [...]

San Valentino caldo o freddo?

#SanValentiNoia ultima puntata: è arrivato anche quest’anno il controllo cardiaco di Dottor San Valentino. Uomini single: Comprate fiori per chi amate, fossero anche 5 diverse ma non fateli [...]

Cima di carbo

#SanValentiNoia e io che ho cercato di sabotare i vostri san valentini piccantelli, con una ricetta che contiene cipollotto in quantità golosissime ma che crea un alito da esorcista e manco ve ne [...]

Topina o Topinambur ?

#SanValentiNOIA NO ai cuori, Si ai fiori, SI cene romantiche,  SI candele, NO fontane di cioccolato, intimo si (che si intraveda) o intimo no (da comunicare durante la cena, se sei una lei: [...]