Guerra e pace, carote, patate

Cara Natasha, ho capito finalmente… sono pazzo di te! Mi sveglio alla mattina sospirando, con il tuo viso che mi ronza nella mente e non riesco ad addormentarmi perché penso al tuo profumo. Che [...]

Patate bruciacchiate in insalata

L’estate è finita ma questo weekend potrebbe essere la vostra ultima opportunità per bruciacchiare, brasare, carbonizzare. Quindi mettete delle birre gelate in ghiacciaia, chiamate i vostri [...]

Guerra e nero pace

Decidere di affrontare i foodie d’Italia con un piatto di frattaglie è come affrontare l’esercito napoleonico con una fionda. E’ stato un fallimento assoluto! Se fossi stato un comandante [...]

Guerra pace ed epiche frattaglie

Prendi la serie che sta spopolando e lasciala lievitare nel mondo fino a raggiungere record di ascolti e consenso dei critici. Aggiungi guerra e poi pace, poi guerra, pace, a strati alternati. Un [...]

Non bussare sull’anguria

Sta arrivando l’autunno e ora di tirare fuori i ricordi dell’estate e io voglio farvi leggere una lettera che scrissi l’anno scorso (mai mandata). Una lettera personale e [...]

Settembre: detox e rape rosse

Mentre giravo le per le strade di LA, più che una vera esperienza culinaria made-in-Usa, mi sono ritrovato a fare surf su questa onda healthy, fatta di centrifughe detox, estratti e frullatoni [...]

Carpaccio alla Harry’s Bar

Venezia è sacra. Perché quando ci arrivi, la prima volta, capisci che sei da un’altra parte. Sei fermo, a bocca aperta, sospeso nel tempo, in uno spazio che non esiste al mondo. Sei in [...]

Carbonara di friggitelli

La prova costume oramai è andata. Superata o meno, se ne riparla il prossimo anno, a meno che non abbiate scelto la classica e intramontabile vacanza furba, di settembre. E ora care le mie donne [...]