#10modiperfarelemelanzane + 1: il tuo!

  1. Sugo di ciliegini, malanzana fritta per bene, riposo, ed hai il sugo che sprizza gioia di vivere, se cerchi sul mio IG trovi la ricetta.
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  2. Un bel babaganush, fai bruciare le melanzane in forno o griglia, non metterle sul gas a bruciare e se lo fai fumati un bel sigaro e liberi siano i radicali#10modiperfarelemelanzane
  3. Laccata con miso, sciroppo d’acero, aceto balsamico e aromi, dovete intagliarla prima!
    Se cercate su chissenefood.com trovate anche questa
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  4. Grigliate e poi messe a riposare in un contenitore con pangasio e aromi, meglio le trombetta
  5. Grigliate alte e poi condite con gli aromi dell’orto e una bella #aioli
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  6. Parmigianatele, per me meglio grigliate prima

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  7.  Vindaloo, con pomodoro aceto e spezie
  8. Ripiene di esse stesse, con pane uovo prezzemolo, formaggio o formaggi
  9. Con la carne di maiale e i peperoni, soia e zucchero ghiaccio come le fa @chefjmilano , la ricetta chiedetela lui
  10. Fritte ma con un segreto… anzi un paio, ve lo svelo domani
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  11. ? Forza cucurbiatcei amici, le vostre ricette, la mia ispirazione!

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