Carbodì: Cacio e Zucca e Tartufo

Benvenuti al #carbodí, il giorno della settimana in cui si realizzano le nostre più torbide carboPulsioni. Il giorno in cui potrete vedere la mia collezione di farfalle di grano duro o farvi un [...]

Flan di bianco d’uovo

Cosa ci fanno un dietista e uno chef in una cucina? Sembra un ossimoro o una barzelletta: affiancare un uomo preposto a mantenervi in forma e farvi dimagrire, con uno che in realtà cerca tutti i [...]