ricette
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El MondeghiGno

Food

maggio 17, 2016

Mondeghini o mondeghili? Carne cotta e non cruda. Avanzi di bollito, uovo, pan grattato. E’ questa la tipica...

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#ilgustoatavola dalla A alla Z

Agenda

maggio 16, 2016

Quark non è la trasmissione con il tuttologo Piero D’Angela. Quartirolo non è una località sciistica della...

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Risotto alla milanese marittima

Uncategorized

maggio 11, 2016

La bisque è una sinfonia che viene dal mare che renderà poetici i vostri piatti. Un po’ meno poetica la...

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Variazione d’asparago

Food

aprile 1, 2016

La variazione, in musica, è come dire prendi un brano, dagli una tamburellata qui, un bemolle la, un contrappunto sol,...

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L’uovo di Pasqua

Food

marzo 25, 2016

Vi siete mai chiesti perché l’uovo sia così importante e utilizzato dai più grandi chef del firmamento?...

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Cantucci con datteri e macadamia

Food

marzo 21, 2016

A volte a fine di una buona cena un dolce intero è troppo impegnativo, stanca, stufa, annoia. Noi di Chissenefood...

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Pancia di maiale.

Food

marzo 18, 2016

Questa non è solamente una ricetta, ma il nome con cui vi chiameranno gli amici dopo che l’avrete mangiata....

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50 sfumature di gricia.

Food

marzo 15, 2016

Dopo aver riscosso il vostro “Pollicem Alzatum Verso Altum” per il Carbonaro e le Regole dalla carbonara...

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Le regole della carbonara perfetta.

Food

marzo 11, 2016

Le regole della Carbonara perfetta: Usare il guanciale e non altro, altrimenti le divinità pagano laziali vi...

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