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Caprese o Ateniese?

Food

luglio 18, 2018

Pomodoro, mandorle, feta, cipolla… Invece della solita caprese… provate l’ateniese. Scopri la mia...

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Torello tonnato

Food

maggio 22, 2018

Ingredienti per 4 persone 600g di noce di vitello 1carota 1 cipollotto 1 pezzo di zenzero 1 spicchio di aglio 1 costa...

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Visit SouthTyrol & Pancake

Curiosity

marzo 25, 2018

Prendi un viaggio in un paradiso terrestre. Circondati da neve, fra le montagne delle Alpi di Siusi passando per...

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Tacos 12

Food

marzo 12, 2018

Questa ricetta la dedico a Sonia, una donna in gamba, forte, tenace. Da sola ha quasi codificato la cucina italiana e...

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Alta cucina da Camporella

Food

febbraio 26, 2018

Io ti ho definito ingiustamente alta cucina da camporella che sembra la solita castronaggine made in #chissenefood ma...

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A come asparago

Food

febbraio 25, 2018

Io non sono un influencer, non sono un blogger, non sono uno chef, sono qui per farvi venire le voglie e gioco con la...

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La Mystery a Milano: pasta fredda, zuppa calda

Food

febbraio 21, 2018

Quando fate una Mystery Box scartate la prima idea: la penseranno tutti. Scartate la seconda perché ci arriveranno, in...

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Melanzana Laccata

Food

febbraio 17, 2018

“Io cucino forte” Mrp. E ricordate che tutte le vostre passioni devono essere un po’ porno....

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Canedero: canederlo al cavolo nero

Food

febbraio 12, 2018

Suggestionato dal mio ultimo viaggio in Alto Adige non potevo non fare una mia versione di questo splendido e...

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