Maurizio Rosazza Prin
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Caprese o Ateniese?

Food

luglio 18, 2018

Pomodoro, mandorle, feta, cipolla… Invece della solita caprese… provate l’ateniese. Scopri la mia...

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Fuoco

Food

luglio 14, 2018

Non so stare lontano dal fuoco. So che brucerà, che mi farà passare le notti insonni. E ieri ho pianto mezz’ora per...

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Orto e frutta.

Food

luglio 4, 2018

Quando cucinate fatelo sempre per qualcuno. Quel qualcuno può non essere con voi, fisicamente. Può essere nei vostri...

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Torello tonnato

Food

maggio 22, 2018

Ingredienti per 4 persone 600g di noce di vitello 1carota 1 cipollotto 1 pezzo di zenzero 1 spicchio di aglio 1 costa...

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Mojito black rice bowl

Food

febbraio 25, 2018

È un po’ una variazione del famoso chirashi giapponese, da qui la moda delle rice bowl. Ciotolone con un sacco...

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La Mystery a Milano: pasta fredda, zuppa calda

Food

febbraio 21, 2018

Quando fate una Mystery Box scartate la prima idea: la penseranno tutti. Scartate la seconda perché ci arriveranno, in...

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Melanzana Laccata

Food

febbraio 17, 2018

“Io cucino forte” Mrp. E ricordate che tutte le vostre passioni devono essere un po’ porno....

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La tempura di grande inverno

Uncategorized

febbraio 8, 2018

L’idea nasce dal valorizzare le verdure dell’inverno scegliendo le parti più tenere e tagliandole in...

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Il Km 3.0

Chissenestyle, Curiosity

gennaio 19, 2018

Vuoi capire cosa ami sul serio, chiedilo al primo pensiero del giorno. E io, mi spiace dirtelo, forse non ti ho mai...

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