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Tag Archive

Visit SouthTyrol & Pancake

Curiosity

marzo 25, 2018

Prendi un viaggio in un paradiso terrestre. Circondati da neve, fra le montagne delle Alpi di Siusi passando per...

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Albufera: samba, cucina e rock & roll

Curiosity, Food

marzo 14, 2018

Io amo i folli perché sono i più lucidi che conosco. E poi mi sento in famiglia: colorati, con le idee fin troppo...

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Risotto Parmigiana e il fattore umano

Food

marzo 4, 2018

Il fattore umano è una tavolozza di idee che viaggia in una sorta di nuvola sopra di noi. In questo tempo spazio...

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Alta cucina da Camporella

Food

febbraio 26, 2018

Io ti ho definito ingiustamente alta cucina da camporella che sembra la solita castronaggine made in #chissenefood ma...

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Mojito black rice bowl

Food

febbraio 25, 2018

È un po’ una variazione del famoso chirashi giapponese, da qui la moda delle rice bowl. Ciotolone con un sacco...

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Melanzana Laccata

Food

febbraio 17, 2018

“Io cucino forte” Mrp. E ricordate che tutte le vostre passioni devono essere un po’ porno....

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Wagyu so much

Food

febbraio 15, 2018

La cucina non é arte. È un insieme di gesti perfetti, precisi. Partono da orti innaffiati in quel momento e non...

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Cacio e pepe 2.0

Curiosity, Food

febbraio 4, 2018

Che ci va nella cacio e pepe? Il cacio e il pepe, punto. Perché l’Italia era un paese dove non c’era niente. E ti...

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Sfogliatella di mare

Food

gennaio 9, 2018

Vedi Napoli e poi…. Vedi una sfogliatella. O vedi un calamaro ripieno? Vedi una frittura. O vedi la tempura? Vedi...

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