Pollo Mandarin

Food

marzo 7, 2017

Dopo una due giorni di Identità Golose uno esce ispirato, frastornato, sballottato. C’è questo ritorno alla...

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Tartellette mojitata

Food

febbraio 27, 2017

Dichiaro ufficialmente il mio odio nel cucinare i dolci, ma lo avrete capito dato che l’88 per cento dei piatti...

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Il segreto dell’orzotto ai funghi

Uncategorized

febbraio 24, 2017

Ve lo svelo subito: un pizzico di scorzetta limone bio grattugiata, alla fine, in mantecatura. Innalzerà tutto di un...

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Due grissini e i segreti erotici dei grandi chef

Curiosity, Food

febbraio 14, 2017

E’ solamente il titolo di un libro di Irvin Welsh che sto leggendo ma in questo post voglio parlarvi di seduzione...

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Ceviche di merluzzo

Food

febbraio 13, 2017

Io non l’ho mai assaggiato in un paese del Sudamerica, ma chi lo ha fatto mi dice sia buonissimo e che ce ne sono...

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Uramaki di tacchino

Food

febbraio 6, 2017

Una dieta non deve essere noia e se già sottraiamo calorie almeno aggiungiamoci un pizzico di colore e di sapore. Io...

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HOT POT

Curiosity

febbraio 3, 2017

Questo giro di papille non è rivolto alle gastrofichette affamate di esperienze approvate. Vietato ai timidi, ai...

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Polpette di quinoa

Curiosity, Food

gennaio 30, 2017

E’ stato indubbiamente il trend alimentare 2016. Amata od odiata questa pallina magica è diventata molto...

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Flan di bianco d’uovo

Curiosity, Food

gennaio 20, 2017

Cosa ci fanno un dietista e uno chef in una cucina? Sembra un ossimoro o una barzelletta: affiancare un uomo preposto a...

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