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Come un grande cuoco è finito sotto il portico

Curiosity, Food

giugno 26, 2017

“Da un grande potere derivano grandi responsabilità”. E’ questo che ripeteva lo zio di Peter Parker, alias uomo...

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Polpo sition

Food

giugno 13, 2017

Ieri ragionavo sui piatti da servire freddi per l’estate, ci sono un sacco di classiconi, intramontabili capresi,...

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Agretti caprino cake

Food

maggio 18, 2017

“La vita è troppo breve per fare la pasta sfoglia”. Dice Jamie Oliver La frolla si, la brisé, ma la...

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Questa me la mango io

Food

maggio 17, 2017

Scegliere un mango non facile. Bisogna andare nella zona dei frutti tropicali all’interno del supermercato e con...

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Lo gnocco e la cozza

Food

aprile 27, 2017

Alcuni di noi sono terrorizzati dallo scricchiolio nel bel mezzo di una notte fredda d’inverno, altri dal lunedì,...

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Tajine di uovo gigante

Food

aprile 14, 2017

Volevo pubblicare la solita ricetta fichetta in cui sfogo la mia parte creativa, ci aggiungo un pizzico di...

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Lo gnocchetto e la gallinella

Food

aprile 11, 2017

Ispirato liberamente da Tableous, googolare e da Antonio Marras mi sono permesso di portarvi in Sardegna. Terra di...

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Il frutto più bistrattato della storia

Curiosity, Food

marzo 29, 2017

Il Kumquat è come il caco e la nespola: li abbiamo pestati fin da piccoli giocando a casa della nonna e degli amici....

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Mortadella Sandwich

Food

marzo 24, 2017

La mortadella è il cibo degli Dei, senza nessun dubbio. Un gusto così democratico e rotondo, irresistibile. Mi...

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