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Latte e biscotti

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settembre 25, 2018

Latte e Biscotti     Ingredienti per 4 persone: 400g di latte condensato 500g di panna da montare zuccherata...

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Mica Pizza e Fichi.

Food, Uncategorized

settembre 18, 2018

Nuova rubrica: #lievitomotherf***k” Mica pizza e fichi”. Su stories la ricetta semplificata, qui, sul blog la...

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Tortiglioni del Buon Enrico

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settembre 14, 2018

Mentre gli altri zompettavano come stambecchi, io agile come un dudongo marino e spiaggiato arrancavo a duecento metri...

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Meat tips: 10 consigli sulla ciccia.

Food

agosto 7, 2018

1- CHE CARNE SCEGLIERE Partiamo da una cosa fondamentale, la carne deve essere BUONA. Meglio quindi mangiarla una volta...

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Spago & Tabacchiera

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luglio 30, 2018

L’altro giorno ero da Bing. In cinese questo suono vuole dire soldato, vuole dire regole, vuole dire cucina seria...

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Torno a piedi dal Salento

Curiosity, Food

luglio 23, 2018

Torno a piedi dal Salento. Vorrei che fossi davanti a me, in questo ristorante che sembra casa di una nonna che forse...

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Occhio al San Bernardo

Curiosity, Food

luglio 20, 2018

E’ assordante il rumore della neve che si scioglie. Silenzio, buio, lentezza e risveglio. Qui s’impara a seguire il...

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Caprese o Ateniese?

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luglio 18, 2018

Pomodoro, mandorle, feta, cipolla… Invece della solita caprese… provate l’ateniese. Scopri la mia...

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Fuoco

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luglio 14, 2018

Non so stare lontano dal fuoco. So che brucerà, che mi farà passare le notti insonni. E ieri ho pianto mezz’ora per...

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