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CapaSanta Claus

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dicembre 7, 2017

A breve vi darò la ricetta anche sul blog del tonno alla Welling Tonno, sto aspettando che mi arrivino delle foto...

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A.Motta e D.Motta

Curiosity, Food

dicembre 6, 2017

Notte con luna calante, enorme, rara e zero gradi: “la temperatura perfetta per chi fa questo mestiere”....

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Farinata di carciofi detox

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novembre 29, 2017

Il mio osteopata ha decretato la fine del mio periodo di festa anticipata e mi ha messo a stecchetto. Una misura...

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Unicorn’s club sandwich

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novembre 20, 2017

Ecco la ricetta e la sfida con la stupenda Chiara Maci. Siete abbastanza unicorni per questo panino? L’idea mi è...

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Per un cena in piedi oppure un té…

Curiosity, Food

novembre 16, 2017

…scegli la canapé. Dopo varie prove e poi riprova sono giunto grazie all’aiuto del mio amico Franco alla...

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Spago di pomodoro non al.

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novembre 14, 2017

Sappiamo come si estremamente difficile trovare dei pomodori buoni al di fuori dell’estate. Esistono ottime...

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Black piada

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ottobre 27, 2017

Ingredienti Per l’impasto 200 g di farina 00 1 cucchiano di bicarbonato di sodio 2 bustine di nero di seppia Acqua...

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I tartufi son salati

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ottobre 11, 2017

  Non siamo più negli anni Ottanta in cui tutti stavano bene. Ora i tartufi li vediamo solo in tv, ho  passato...

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Patate e uva

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settembre 19, 2017

La patata bollente non è solamente un argomento ostico da affrontare ma un spugna pronta ad assorbire tutti i sapori...

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